Pickles & Chutny & Paste

インドの食卓シリーズ

カレー粉

カレー粉

カレー粉

 

神戸セレクションとは、神戸らしいお洒落で質の高い商品を公募・選定し、
インターネットモールや各地の百貨店等で展示・販売会を実施することにより、
神戸経済の活性化と新たな神戸ブランドの創出を目指す事業です。

 

カレー粉

『神戸らしい』は、
異国の文化を伝える事。

港町・神戸といえば、さまざまな外国文化が最初にやってきた街の一つ。

外国と日本の文化が混ざり合い独自の進化を遂げ、今日の神戸という街が出来上がった。

異国の文化を取り入れ、伝える事。

それこそが神戸の原点ではないだろうか。

 

インドの食卓シリーズ

いつものカレーが、さらに美味しく
インドの元気はいかがですか?

カレー粉

■ ピクルス:日本にも漬け物や梅干しがあるように、ベジタリアンの多いインドの家庭にはピクルス(アチャール)が欠かせません、梅干しのように食欲がない時にも食べられます。 ■ チャトニ:日本の家庭にケチャップやソース、マヨネーズがあるように、インドの家庭にはこのチャトニが欠かせません。辛いソースや、甘いジャムの様なものがあります。 ■ ペースト:インド料理を作る際に非常に便利なペースト、インド料理に欠かせない食材を予めペーストにしてあるので、料理がスムーズに進められます。
 
カレー粉

* レッドチリピクルス

赤唐辛子入りなので
辛さに強い方にオススメです。

内容量:300g

カレー粉

* グリーンチリピクルス

インドの青唐辛子が入った辛味が強めの
ピクルスです。

内容量:283g

カレー粉

* ガーリックピクルス

ゴロッと入ったニンニク!ニンニク好きにはたまらない!

内容量:283g

カレー粉

*ライムピクルス

酸味&辛味のベストマッチ!辛さは一番マイルドです。

内容量:283g

カレー粉

* マンゴーピクルス

未成熟のマンゴーをカットしたものが入っています。

内容量:283g
内容量:1kg

カレー粉

* ミックスピクルス

マンゴー・ライム・人参が入っていろんな食感が楽しめる。

内容量:283g
内容量:1kg

カレー粉

* コリアンダーチャトニ

ミントチャトニ

内容量:283g

カレー粉

* ミントチャトニ

スパイシーですが、後味がさっぱりとしたミントソース。

内容量:283g

カレー粉

* マンゴーチャトニ

ほどよい酸味でジャムのように甘いソースです。

内容量:340g

カレー粉

* ドライガーリックマサラ(チャトニ)

ゴマも入っていて香ばしく、ふりかけとしてもGOOD!

内容量:150g

カレー粉

* タマリンドペースト

ヨーグルトと合わせるとタマリンドソースが簡単に作れる。

内容量:283g

カレー粉

* ビリヤニペースト

ライスと野菜を加えるとインドの焼きめしが作れます。

内容量:283g

カレー粉

* ガーリックペースト

ライスと野菜を加えるとインドの焼きめしが作れます。

内容量:283g
内容量:1kg

カレー粉

* ジンジャーペースト

すりおろしショウガなので、そのまま使えます。

内容量:283g

カレー粉

* ジンジャー・ガーリック ペースト

ショウガとニンニクがミックスされたものです。

内容量:283g